Rogačuša je liker od voćne rakije i macerata rogača, uz dodatak slada i mandarine. Iako rogač nije voćka zagorskih krajeva, zbog velikog broja ljubitelja ovog likera, odlučili smo se za proizvodnju. Rogač dobivamo sa otoka Visa, sa zapuštenih stabala središnjeg dijela otoka.
Ljekovita svojstva rogača poznata su još od antike – tanini rogača djeluju inhibitorno na probavne enzime, inaktivira bakterije roda Coli, dok istovremeno podupire sastav vrlo dobrih crijevnih bakterija. Drugim riječima, radi se o savršenom aperitivu, pogotovo za jela dalmatinske kuhinje.

Preporučamo rogačušu rashlađenu na 15°C.