ŠLJIVOVICA

Zagorski klasik s karakterom

Priča o našoj šljivovici počinje u vlastitom voćnjaku. Proizvodimo je od stanley i president – provjerenih sorti šljiva koje joj daju prepoznatljivu voćnu aromu i punoću okusa.

Nakon fermentacije slijedi tradicionalna destilacija u bakrenom kotlu, a zatim najmanje godinu dana odležavanja. Za to se vrijeme rakija smiruje, a njezini se mirisi i okusi povezuju i zaokružuju.

Rezultat je skladna šljivovica čistog okusa zrele šljive i ugodne topline – rakija koja u sebi nosi tradiciju Hrvatskog zagorja i priču našega gospodarstva.

Najbolje ju je poslužiti lagano rashlađenu, ali ne ledenu, kako bi zadržala svoju punu aromu. Pristaje uz domaće suhomesnate proizvode i zrele sireve, ali i uz svaku dobru zdravicu.

Iz vlastitog voćnjaka, preko bakrenog kotla, ravno u čašicu.